Κλινική διατροφή
Η Κλινική διατροφή στο Your Nutri Guide βασίζεται στη βαθιά κατανόηση της παθοφυσιολογίας του οργανισμού και στη χρήση επιστημονικά τεκμηριωμένων κατευθυντήριων οδηγιών, με στόχο τη βελτίωση της υγείας και της ποιότητας ζωής.
Η προσέγγισή μου είναι ολιστική — συνδυάζει τη γνώση της βιοχημείας και του μεταβολισμού με τη φροντίδα του σώματος και της ψυχής, για αποτελέσματα που διαρκούν.
Οι υπηρεσίες κλινικής διατροφής περιλαμβάνουν:
- Διατροφική παρακολούθηση σε σακχαρώδη διαβήτη, δυσλιπιδαιμίες, υπέρταση, παχυσαρκία και καρδιαγγειακά νοσήματα
- Υποστήριξη σε γαστρεντερικές διαταραχές, όπως σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, κοιλιοκάκη και γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση
- Διατροφική φροντίδα σε ογκολογικούς ασθενείς
- Διαχείριση διατροφικών ελλείψεων και εντερικών φλεγμονών
- Προεγχειρητική και μετεγχειρητική διατροφική υποστήριξη
Κάθε πλάνο συνοδεύεται από εκπαίδευση του ασθενούς, ώστε να μπορεί να κατανοεί τη σημασία των διατροφικών επιλογών του και να συμμετέχει ενεργά στη διαδικασία βελτίωσης της υγείας του.
Στο Your Nutri Guide, πιστεύουμε ότι η διατροφή δεν είναι απλώς αριθμοί ή περιορισμοί — είναι θεραπεία, φροντίδα και ενδυνάμωση.
Μεταβολικό Σύνδρομο
Παθοφυσιολογία:
Το μεταβολικό σύνδρομο χαρακτηρίζεται από αντίσταση στην ινσουλίνη, κοιλιακή παχυσαρκία, δυσλιπιδαιμία, υπέρταση και διαταραχή στον μεταβολισμό της γλυκόζης. Η χρόνια φλεγμονή χαμηλού βαθμού και το οξειδωτικό στρες επιδεινώνουν την κατάσταση.
Διατροφική παρέμβαση:
Η προσέγγιση βασίζεται σε αντιφλεγμονώδη, χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη διατροφή, με έμφαση στη μεσογειακή διατροφή, στην προστασία του μικροβιώματος, στη βελτίωση της ινσουλινοευαισθησίας και στη διαχείριση του στρες.
➡️ Στόχος: εξισορρόπηση σακχάρου, βελτίωση λιπιδαιμικού προφίλ, απώλεια βάρους και σταθερή ενέργεια.
Υπέρταση
Παθοφυσιολογία:
Η υπέρταση σχετίζεται με αυξημένη αγγειακή αντίσταση, δυσλειτουργία του ενδοθηλίου και ανισορροπία ηλεκτρολυτών (νάτριο – κάλιο).
Διατροφική παρέμβαση:
Εφαρμόζονται αρχές της DASH Diet, περιορισμός νατρίου, επαρκής πρόσληψη καλίου, μαγνησίου και ασβεστίου, αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, ελαιόλαδου και ψαριών.
➡️ Ενσωματώνεται ολιστική φροντίδα με διαχείριση άγχους και βελτίωση ύπνου, που επηρεάζουν την αρτηριακή πίεση.
Σακχαρώδης Διαβήτης Τύπου 2
Παθοφυσιολογία:
Οφείλεται σε αντίσταση στην ινσουλίνη και σταδιακή δυσλειτουργία των β-κυττάρων του παγκρέατος. Συνδέεται με αυξημένο οξειδωτικό στρες, φλεγμονή και διαταραχή στο μικροβίωμα.
Διατροφική παρέμβαση:
Η διατροφή στοχεύει στη ρύθμιση της γλυκόζης, στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της ινσουλινοευαισθησίας μέσω:
- Τροφών χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη
- Ποιοτικών λιπαρών (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί, ψάρια)
- Φυτικών ινών και προβιοτικών
- Τακτικής φυσικής δραστηριότητας
➡️ Στόχος: σταθεροποίηση σακχάρου, διατήρηση βάρους, μείωση επιπλοκών.
Παχυσαρκία
Παθοφυσιολογία:
Πολυπαραγοντική διαταραχή που σχετίζεται με ορμονική ανισορροπία (ινσουλίνη, λεπτίνη, κορτιζόλη), φλεγμονή, μικροβιακή δυσβίωση και ψυχολογικούς παράγοντες.
Διατροφική παρέμβαση:
Η αντιμετώπιση βασίζεται στην επαναφορά του μεταβολικού ρυθμού, εκπαίδευση στη συμπεριφορά φαγητού, ενσυνείδητη διατροφή και σταδιακή απώλεια βάρους χωρίς στέρηση.
➡️ Επικεντρώνομαι στη μακροπρόθεσμη αλλαγή συνηθειών και στην επανασύνδεση με τα φυσικά σήματα πείνας και κορεσμού.
Διαταραχές Θυρεοειδούς
Παθοφυσιολογία:
Ο υποθυρεοειδισμός συνδέεται με βραδεία λειτουργία του μεταβολισμού, αύξηση βάρους, κόπωση και ορμονικές διαταραχές. Ο υπερθυρεοειδισμός, αντίθετα, προκαλεί αυξημένο καταβολισμό.
Διατροφική παρέμβαση:
- Ισορροπία σε ιώδιο, σελήνιο, σίδηρο και ψευδάργυρο
- Υποστήριξη συκωτιού και επινεφριδίων
- Διαχείριση στρες και ύπνου, που επηρεάζουν τον θυρεοειδικό άξονα
➡️ Στόχος: σταθεροποίηση μεταβολισμού και ενίσχυση ενεργειακής ισορροπίας.
Πεπτικό Σύστημα
Παθοφυσιολογία:
Διαταραχές του ανώτερου και κατώτερου πεπτικού (όπως σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, κοιλιοκάκη, δυσανεξίες, παλινδρόμηση, φλεγμονώδεις νόσοι εντέρου) σχετίζονται με δυσβίωση μικροβιώματος, φλεγμονή, άγχος και διατροφικά ερεθίσματα.
Διατροφική παρέμβαση:
- Ανίχνευση και αποκλεισμός τροφών που προκαλούν φλεγμονή
- Επαναφορά εντερικής ισορροπίας με προβιοτικά & πρεβιοτικά
- Στοχευμένα πρωτόκολλα (low-FODMAP, αντιφλεγμονώδη)
- Εκπαίδευση σε ήρεμο, ενσυνείδητο τρόπο σίτισης
➡️ Στόχος: αποκατάσταση εντερικού φραγμού, μείωση φλεγμονής, βελτίωση πέψης και απορρόφησης.
Ογκολογικοί Ασθενείς
Παθοφυσιολογία:
Η νόσος και η θεραπεία (χημειοθεραπεία, ακτινοθεραπεία) προκαλούν απώλεια μυϊκής μάζας, κόπωση, ναυτία, ανορεξία και φλεγμονή.
Διατροφική παρέμβαση:
Η προσέγγιση είναι υποστηρικτική και ενδυναμωτική, με έμφαση σε:
- Επαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης & θερμίδων
- Αντιφλεγμονώδη, πλούσια σε αντιοξειδωτικά τρόφιμα
- Απαλή σίτιση σε περιόδους δυσανεξίας ή απώλειας όρεξης
- Ψυχολογική υποστήριξη μέσω της διατροφής
➡️ Στόχος: διατήρηση ενέργειας, προστασία μυϊκής μάζας και βελτίωση ποιότητας ζωής.
Ολιστική φιλοσοφία
Σε κάθε διατροφικό πλάνο, ο στόχος μου είναι να ενδυναμώσω τον άνθρωπο πίσω από τη διάγνωση. Η γνώση της παθοφυσιολογίας είναι το εργαλείο — αλλά η επαφή, η κατανόηση και η καθοδήγηση είναι αυτά που φέρνουν τη θεραπευτική αλλαγή.
Πιστεύω ότι κάθε άνθρωπος μπορεί να επαναφέρει την ισορροπία του μέσα από τη διατροφική εκπαίδευση, τη φροντίδα και τη συνέπεια.
Η διατροφή είναι μια πράξη αυτοσεβασμού και αγάπης προς το σώμα — ένα καθημερινό βήμα προς τη δική σου ευεξία. 🌿