Σχετικά με Εμένα
Επιστημονική κατάρτιση
Το αντικείμενο της διαιτολογίας ήταν κάτι που μου κέντριζε το ενδιαφέρον.
Από μικρή ηλικία, ο τρόπος με τον οποίο λειτουργεί το ανθρώπινο σώμα, αλλά και το πώς αυτό είναι ικανό να αυτορυθμίζεται μέσα από προσαρμοστικούς μηχανισμούς για την διατήρηση της εύρυθμης λειτουργίας του, αντικατοπτριζόταν μέσα από την αφιέρωση του ελεύθερου χρόνου μου στην ενασχόλησή μου με βιβλία, αλλά και αναζητήσεις στο διαδίκτυο ανά χρονικά διαστήματα γύρω από την διατροφή και την υγεία.
Το αντικείμενο των ιατρικών και παραϊατρικών επαγγελμάτων ήταν κάτι με το οποίο ήθελα να ασχοληθώ και έτσι ο τομέας της διαιτολογίας ήρθε να συμπληρώσει το παζλ της αναζήτησης της επαγγελματικής μου καριέρας.
Είμαι κάτοχος προπτυχιακού τίτλου σπουδών της Διαιτολογίας-Διατροφολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου (Σεπτέμβριος 2023). Επιπλέον, διαθέτω άδεια ασκήσεως επαγγέλματος.
Έχω λάβει πιστοποιητικό παρακολούθησης του 5μηνούς Εκπαιδευτικού Πρόγραμματος Κλινικής Διατροφής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με βαθμό άριστα (Οκτώβριος 2023-Φεβρουάριος 2024)
Στο πλαίσιο της επαγγελματικής μου δραστηριότητας, παρακολουθώ συστηματικά την πορεία ασθενών με ποικίλες κλινικές καταστάσεις και έχω αναλάβει τη διαιτητική αντιμετώπιση εξειδικευμένων περιστατικών. Η επιστημονική μου πρακτική βασίζεται σε τεκμηριωμένες διατροφικές οδηγίες (evidence-based nutrition) και σε τακτική αξιολόγηση των παραμέτρων υγείας, ώστε κάθε διατροφικό πλάνο να είναι πλήρως εξατομικευμένο και προσαρμοσμένο στις ανάγκες του εκάστοτε ατόμου.
Παράλληλα, εφαρμόζω σύγχρονες μεθόδους αξιολόγησης της θρέψης και παρακολούθησης της προόδου, εξασφαλίζοντας ολοκληρωμένη φροντίδα και στοχευμένη υποστήριξη σε άτομα με κλινικές, μεταβολικές ή άλλες διατροφικές απαιτήσεις.
Επαγγελματική εμπειρία
Συγκεκριμένα, εντός του πλαισίου της πρακτικής άσκησης των σπουδών μου στο Χαροκόπειο πανεπιστήμιο, κλήθηκα να συνεργαστώ με το διαιτολογικό γραφείο Nutrition Support, όπου ανέλαβα τη διαχείριση περιστατικών ασθενών με ποικίλα νοσήματα, όπως παχυσαρκία, υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη ή μεταβολικό σύνδρομο.
Παράλληλα, στον φορέα των επιχειρήσεων τροφίμων, και συγκεκριμένα της αρτοβιομηχανίας Biozyme, ήρθα σε επαφή με ένα περιβάλλον στο οποίο διαχειρίστηκα διάφορα μηχανήματα προσδιορισμού των ιδιοτήτων των διάφορων ειδών αλεύρων, της υγρασίας, αλλά και της ποσότητας γλουτένης που περιέχουν.
Ειδικότερα, στο νοσοκομείο Παίδων, η παρακολούθηση των εξωτερικών ιατρείων ασθενών με ΣΔτ1 και 2, το είδος της ινσουλινοθεραπείας και η προσαρμογή της ώρας και της ποσότητας των υδατανθράκων κατά το γεύμα, πριν την άσκηση και τον ύπνο, καθώς και σε συνθήκες σοβαρής υπογλυκαιμίας, ήταν βασικές προκλήσεις που κλήθηκα να αντιμετωπίσω. Επιπλέον, ανέλαβα την εκπαίδευση των ασθενών όσον αφορά τη διαιτητική διαχείριση και αντιμετώπιση νοσημάτων της παχυσαρκίας, του μεταβολικού συνδρόμου, διαφόρων ιδοπαθών φλεγμονοδών νόσων του εντέρου, την εγκεφαλοπάθεια, την πολλαπλή σκλήρυνση, την κυστική ίνωση και πολλά άλλα.
Η διαχείριση περιστατικών ατόμων που σιτίζονται εντερικά ή παρεντερικά με παρέπεμψε στον προσδιορισμό των κατάλληλων ml σίτισης και ώρα λήψης των σκευασμάτων σίτισης. Σε όλα τα παραπάνω, αναδείχτηκε η ικανότητα και συνέπειά μου στην επίλυση προβλημάτων, την ιεράρχηση προτεραιοτήτων, την οργάνωση ενός δομημένου πλάνου για την ανάληψη των πολλαπλών καθηκόντων και τη διαχείριση πολύπλοκων περιστατικών εντός του νοσοκομειακού χώρου. Στο πλαίσιο αυτό, μου δόθηκε η ευκαιρία να παρακολουθήσω την επιστήμη μου στην κλινική πράξη , καθώς και να έρθω σε επαφή με τις νέες εξελίξεις στον τομέα μου.
Στο πλαίσιο της επαγγελματικής μου δραστηριότητας, παρακολουθώ συστηματικά την πορεία ασθενών με ποικίλες κλινικές καταστάσεις και έχω αναλάβει τη διαιτητική αντιμετώπιση εξειδικευμένων περιστατικών. Η επιστημονική μου πρακτική βασίζεται σε τεκμηριωμένες διατροφικές οδηγίες (evidence-based nutrition) και σε τακτική αξιολόγηση των παραμέτρων υγείας, ώστε κάθε διατροφικό πλάνο να είναι πλήρως εξατομικευμένο και προσαρμοσμένο στις ανάγκες του εκάστοτε ατόμου.
Παράλληλα, εφαρμόζω σύγχρονες μεθόδους αξιολόγησης της θρέψης και παρακολούθησης της προόδου, εξασφαλίζοντας ολοκληρωμένη φροντίδα και στοχευμένη υποστήριξη σε άτομα με κλινικές, μεταβολικές ή άλλες διατροφικές απαιτήσεις.